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Por admin, 6 Octubre, 2011 16:18

Fecha: 13/10/2011
Horario: 20:30 Hs
Lugar: Zee Restaurant, C/ Congrio 26, Cala Estancia

Menú Maridaje Vinos de Mallorca

Foie confitado sobre Ensalada de judías verdes con uvas y nueces.

Ses Nines Blanc Dulce, Tianna Negre, D.O Binissalem

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Risotto & CigalasRisotto con cigalas y cangrejo de río en salsa ligera de cigalas.

Son Blanc dels Cavallers 2010, de Galmes i Ribot, Mallorca 

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Entrecot & Roquefort

Entrecot de ternera argentina con shitake y salsa roquefort

Bocchoris, Tianna Negre, D.O Binissalem

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Postre

Coulant de frutos rojos con sorbete de frambuesa.

Pan, agua y café no incluido

Martin Ward es nuestro somelier este dia, dara una amena explicacion de cada vino.

Es un evento internacional y se hara en español e ingles

>Saber mas de Zee Restaurante

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Por admin, 19 Septiembre, 2011 9:41

Fecha: 03/10/2011
Horario: 21 Hs
Lugar: Rte. Arume, C/ San Miguel, 83 Bajos

¿ Tienes plan para el próximo 3 de octubre?

Arume te ha preparado una oferta irresistible….

Cena-maridaje de mano de las Bodegas Enate

4 platos + postre

Precio: 35,00 € por persona.

Plazas limitadas.

Reservas: 971 21 41 21.

Te esperamos en Restaurante Arume, calle San Miguel 83, a partir de las 21 horas.

Más información: www.arume-sushi.com

Pincha Aqui para saber más de este restaurante >>

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Por admin, 28 Julio, 2011 16:07

El 11 de Agosto Zee restaurant & Wine International Educators, presenta cena maridaje con vinos de la bodega Mallorquina Jaume Mesquida, por 45 Euros vino incluido.

Excelente ocasión para aprender a degustar y maridar los vinos de una de las bodegas familiares más antiguas de la isla. Nuestro chef Hilbert Sluiter quiere hacer honor a estos caldos a través de sus platos, presentando el siguiente menú:

Entrante

Carpaccio agridulce de pepino con cigalas en Tempura

2ª Entrante

Rape envuelto en beicon con salsa cremosa al vino tinto y trufa

Principal

Entrecot de ternera con espárragos verdes y salsa roquefort

Postre

Fresas & pastel de chocolate con naranja.

45 Euros

Incluido maridaje de vinos bodegas Jaume Mesquida & presentacion a cargo de Wine Educatros International.

 Starter

Sweet & sour Cucumber Carpaccio with tempura Scampi

In-between

Monk Fish & beacon with red wine cream sauce and truffle.

Main course

Beef entrecote with green asparagus in Roquefort cream

Dessert

Strawberries & chocolate cake with orange.

45 Euros

Incluing wines from Jaume Mesquida & presentation from Wine Educators International.

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Por admin, 21 Febrero, 2011 12:50

Fecha: 2 de Marzo 21  Hs

Lugar: Rte. Arume, C/ San Miguel, 83 Bajos

En esta ocasión nos desplazamos al Restaurante Arume. El chef Tomeu Martí, siempre a la vanguardia de la cocina de la isla, reinterpreta la cocina japonesa con un toque mediterráneo realmente original, su constante investigación nos permite redescubrir todos los sabores de la fusión Oriente-Occidente.

En colaboración con el Sumiller Daniel Arias de Catavinos , que en esta ocasión asume un reto nuevo: Maridar los exóticos sabores de la cocina oriental con vinos nacionales.

MENÚ

CREMA DE SHITAKE, FOIE Y TRUFA CON ACEITE DE CILANDRO Y WASABI con CANALS & CANALS BRUT NATURE D.O. CAVA

VARIACION DE SUSHI con BIANCA VERDEJO D.O. RUEDA

TATAKI DE KOBE,PURE DE CALABAZA AHUMADA Y CHIPS DE RAIZA DE LOTTO con CARMELO RODERO ROBLE D.O. RIBERA DEL DUERO.

CHOCO, QUESO Y NARANJA con VI DE GEL GEWÜRZTRAMINER D.O. PENEDES

PRECIO: 35,00 €

RESERVAS: RTE ARUME 971 214 121

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