En Rte. Bruselas: Quincena de Carne de Buey “Rubia Gallega”
“Rubia Gallega”
(del 1 de abril al 16 de abril 2011)
Menú Entrecotte (invididual)
Precio: 30,00 € por persona
Entrantes
Croquetas de Jamón Ibérico
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Sabores de Mahón
(Queso Mahones saborizado acompañado de galletitas Quely)
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Tosta de Mollejas queso de cabra y cebolla caramelizada
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Segundo
Entrecotte 300gr
(a las brasas con pimientos y patatas grill)
Postre
Brownie de chocolate con helado de vainilla y salsa chocolate
o
Panqueque de dulce de leche con helado
Vino
Dos Marias Roble 2010
(Vino de Binissalem)
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Menú Chuletón (para 2 personas)
Precio: 80,00 € p/ 2 personas
Entrantes
Ensalada de rúcula con tomates secos Mallorquines
y láminas de parmesano
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Sabores de Mahón
(queso Mahones saborizado acompañado con galletitas Quely)
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Huevos revueltos con morcilla de buey de “Kobe”
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Segundo
Chuletón de Rubia Gallega (1.100 kg)
(a las brasas con pimientos y patatas grill)
Postre
Copa helada de gató con tampor de ametla Mallorquina
o
Panqueque de dulce de leche con helado de vainilla
Vino
P. de Maria
(Vino de Binissalem)
Todos los menús incluyen café
Una botella de vino cada 2 personas
Una botella de agua por persona
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Aqua Restaurant, St Regis Mardavall

